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剁椒炒金针菇的做法步骤

1.准备材料，金针菇只用了1把，那半把没用

2.金针菇切去根部，撕成小缕洗净备用

3.姜蒜切末

4.锅洗净倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，放入金针菇焯软

5.捞出沥干水分

6.锅洗净烧热倒入适量油，放入姜蒜末和剁椒一起炒出香味

7.放入金针菇

8.放入生抽翻炒均匀

9.放入适量盐翻炒均匀即可出锅

10.成品图